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牛奶羊奶 成分有多大差别
2019-03-12 09:50:42   来源:本站整理   点击:

羊奶和牛奶的营养价值谁高?
 
从营养成分来看,这两种牛奶只能说各有千秋。牛奶的优势在于蛋白质和钙含量较高,尤其是蛋白质,羊奶的蛋白质含量只有牛奶的一半。
 
但是羊奶的磷、铁、钾以及维生素A比牛奶要稍高一些,而且羊奶中的脂肪颗粒比较小,分布比较均匀,所以羊奶更利于消化,比较适合一些肠胃不太好的人食用。
 
羊奶粉与母乳相近,更适合婴儿?
 
羊奶粉还有一点经常被商家大肆吹捧,那就是说它和母乳成分相似,更适合婴儿食用,而且很难出现过敏的现象。
 
但是市面上所有的婴儿配方奶粉,其中蛋白质、氨基酸和矿物质等物质都是经过精确的计算和调配的。
 
而在羊奶粉中,依然含有不少的αs-酪蛋白和β-乳球蛋白,它们正是引起过敏的罪魁祸首,所以也不能直接说“吃羊奶比吃牛奶更不容易过敏”。
 
总的来说,不管是羊奶粉还是牛奶粉,只要是从正规渠道买到的,营养成分都比较接近母乳,也都能满足婴儿生长发育的需求。它们之间并没有太大的差别,没有必要刻意夸大羊奶粉的各种优点。
 
此外,爆炸营养课堂的营养师要多说一句,对于婴儿来说,母乳永远都是最好的食物,大家不要总去想一些歪心思。
 
其实,还有一点需要给大家强调一下,我们在市面上能买到的羊奶,绝大部分都不是原料乳,基本都是经过标准化调配的,其营养成分已经和牛奶相差无几了。原料乳由于保存困难且卫生难以保证,基本上很难买到。
 
而市面上的羊奶的价格却比一般牛奶要贵很多,所以从性价比的角度来说,牛奶的优势是非常大的。
 
当然啦,如果在条件允许情况下,也可以把羊奶和牛奶换着喝,说不定有些人就喜欢羊奶的那种口感。只是从营养价值的角度来说,这两种奶真的没有太大的区别,都是非常好的补钙饮品。

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